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在東漢末年，名醫(yī)張仲景見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，于是發(fā)明了“祛寒嬌耳湯”。病人吃下嬌耳后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖，爛耳朵的病癥也就好了。次日，人們慶祝新年，同時也慶祝爛耳康復(fù)，就仿照嬌耳的樣子做成食物，稱之為“餃耳”或“餃子”。此后，每逢冬至和大年初一吃餃子的習(xí)俗就這樣形成了。

而在南方，“冬至”則有吃湯圓的習(xí)俗，“圓”意味著“團圓”“圓滿”。就外形而言，相較于北方的餃子，南方的湯圓則有多種不同的外形。有圓形的、橢圓形的、錐形的、枕頭形的，如同七大洲LED體育照明一樣，有亞洲、歐洲、非洲、北美洲等多個系列，可謂品種眾多。各種形狀的湯圓所包的餡心又不同，有黑芝麻、玫瑰、棗泥、桂花等十多個品種，如同七大洲有足球場、籃球場、羽毛球場、乒乓球場等十多個球場專用系列一樣，可謂應(yīng)有盡有。